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甲府の野菜畑

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2019年 07月 31日

道路側のとうもろこしⅠ、Ⅱを片付ける。

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道路側のとうもろこしⅠ、Ⅱはほぼ食べつくしました。昼間は暑いから(今日の最高気温は36.4℃)、夕方から片付け作業。この程度の作業でも大変です。夕方16:30から19:00ごろまでかかって、ようやくここまで。

片付けたら、里芋が現れました。
ここは何を作付けても、右側の1/3ほどは調子が比較的よくない。左側の2/3は絶好調です。

次は、ここに人参、大根を作る予定ですが、右側の1/3は作付けしない。

昼間の暑い時間帯は、今日もささげの脱粒作業。これまでのところ2ℓのペットボトルに4本。時価数万円相当。


今日の収穫:ミニトマト、とうもろこし、卵11個
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by kofu-yasaibatake | 2019-07-31 19:56 | 畑の様子 | Comments(0)
2019年 07月 30日

葡萄(巨峰)が色付いてきました。

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急に暑くなってきました。時期を同じくして葡萄が色付いてきました。もうすぐ食べられそう。



畑で作業ができるのは、早朝から8:00ごろまでと、16:30ごろから日没までだけです。昼間は外の作業は何もできません。
昼間はささげの脱粒作業です。
今日の最高気温は35.3℃。まだ暑さに慣れないので、大変です。しばらくはスイカとかき氷で凌ぎます。


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by kofu-yasaibatake | 2019-07-30 22:25 | 畑の様子 | Comments(0)
2019年 07月 29日

今年のゴーヤはそろそろ終盤です。

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今年のゴーヤは、いくつも実がならないうちに、そろそろ終盤です。
原因は、恐らく日照不足です。
こんな年でも、採種をしっかりしておかないと、来年困ります。



梅雨明けのようですが、夕方小雨でした。乾したささげが少し濡れてしまいました。
カラッと晴れる日はいつになるでしょう。

今年のささげは90%収穫完了。出来は平年を100とすれば、80から90程度。残りの収穫は来週。


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by kofu-yasaibatake | 2019-07-29 21:04 | 野菜畑の家1 | Comments(0)
2019年 07月 28日

スイカの夏

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明日にも梅雨明けかもという天気予報です。
今年初めてのスイカを収穫しました。スイカだけは冷やして食べないと絶対にダメです。
暑くなってからの収穫だと間に合わないので、前日にと思い、収穫し2分割して冷蔵庫へ。

急いで冷やす場合は、2分割して冷蔵庫で4時間、冷凍庫で30分です。冷凍庫にこれ以上入れて凍らせるとまずくなります。
2分割したほうが早く冷えるのは当然ですが、4分割以上してはいけません。果汁が出てしまいます。

夏中、毎日1つづつスイカを食べます。有機のスイカは白いところまでおいしい。


今日の収穫:トマト、きゅうり、とうもろこし、ささげ、スイカ、卵8個
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by kofu-yasaibatake | 2019-07-28 21:49 | おいしいもの | Comments(0)
2019年 07月 27日

ささげの乾燥と脱粒。

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ささげを半分ほど抜き取り、鞘を全部むしり取って、乾燥中。雨が降ったり止んだりなので、外の出したり引っ込めたりで忙しい。
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数時間かけて脱粒。きのう書いたように、緑の鞘から脱粒したのは、ピンク色をして、やや大きい。


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by kofu-yasaibatake | 2019-07-27 23:04 | 有機菜園のミニ知識 | Comments(0)
2019年 07月 26日

ささげの脱粒作業

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ささげを鞘から出す脱粒作業はたいへん根気のいる作業です。
これだけの脱粒作業に2時間近くかかります。ここまでの2袋完了し、殺虫のため順次3日間の冷凍をしています。

ささげの収穫は、鞘が完全に黄色や薄茶色になってからでは、遅すぎです。品質の良いささげを収穫するには、少し緑が残っている鞘を収穫し、日なたで薄茶色になるまで乾燥させ、脱粒するのがベストでしょう。
黄色や薄茶色になった鞘をそのままにしておくと、地面に触れ、虫が入ることになります。

少し緑が残っている鞘でも、中の豆は大きくなっています。仮に少し緑が残っている鞘を乾燥させずにすぐに脱粒すると、中の豆はピンク色でやや大きい。脱粒してから1日か2日程度乾燥させれば普通のささげになります。

これだけあれば、仮に市販のものを買えば数千円から1万円ぐらい。
脱粒が手作業ならば、この値段は当然かもしれません。


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by kofu-yasaibatake | 2019-07-26 20:49 | おいしいもの | Comments(0)
2019年 07月 25日

とうもろこしと大豆は土寄せします。

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一昨日、2割ほど倒れた10月収穫のとうもろこしに土寄せをして、垂直に立ててあげました。うまくいくといいですが。
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大豆も除草を兼ねて土寄せします。大豆はそれでも半数以上が倒れてしまいます。大豆は本数が多いけれど、支柱を立てる人のことも聞いたことがあります。


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by kofu-yasaibatake | 2019-07-25 14:36 | 畑の様子 | Comments(0)
2019年 07月 24日

さつまいもは蔓と葉で覆われてきました。

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梅雨明けを前にさつまいもはとても勢いがいい。すべて蔓と葉に覆われてきました。
蔓と葉に養分を取られ過ぎると、芋が大きくなりません。今年のように梅雨明けが遅れるとどうなるでしょう。



昨日の雨と突風で倒れたとうもろこしは、早朝、起こしました。
9月収穫のとうもろこし、10月収穫のとうもろこしは、台風で大きなダメージを受けがちです。やはり、とうもろこしの王道は7月収穫でしょう。


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by kofu-yasaibatake | 2019-07-24 10:43 | 畑の様子 | Comments(0)
2019年 07月 23日

コニファーはこんなに大きくなりました。

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昨年の秋に植えたコニファーは、その時、高さ25㎝ほどでした。
まだ一年も経たないうちに、こんなに大きくなりました。今、高さは50㎝ほどです。
ここも鬱蒼としてきました。近くにある里芋、カボチャ、キウイの陰にならないように手を入れています。
秋には70㎝ぐらいになると思います。

この分でいくと、3年かかると思っていましたが、2シーズンで予定の1mになりそう。



明日にも梅雨明けしそうです。
これから20日ほど、雑草と格闘です。ダイエットにはちょうどいいタイミングです。4,5㎏は絞れるという予想。
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15:00過ぎ、夕立と東からの突風で、とうもろこしが倒れる。受粉前なので起こさなければならない。


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by kofu-yasaibatake | 2019-07-23 13:30 | 畑の様子 | Comments(0)
2019年 07月 22日

大豆は軌道に乗ってきました。

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大豆は発芽するときにカラスに抜かれる心配がありますが、それを乗り越えると比較的心配の要らない作物です。
日照不足がどう影響するかわかりませんが、今年は収穫まで無事たどり着けると思います。

去年は、9月の台風で大豆の全てが根元のすぐ上で折れてしまいました。採種すら満足にできないほどでした。こんなことはめったにないことだと思うので、今年は大丈夫だと楽観的になっています。
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山崎武也著 60歳からの人生で捨てていいもの、いけないもの 老いてこそシンプルに生きる40のヒント

私は、著者よりシンプルに生きていると思います。畑以外はすべて捨てていいと思っています。よろしく。


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by kofu-yasaibatake | 2019-07-22 18:20 | 畑の様子 | Comments(0)