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甲府の野菜畑

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2010年 07月 31日

みょうが

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わけぎ、大葉と並んでこの時期大活躍するのは、みょうが。

冷麦やそうめん、冷奴には欠かせません。

下が見えなくなるほどたくさんトッピングして食べます。

みょうがはもともと日陰に育つ野菜。みょうがの茎が林立してさらに暗いところへ地面から顔を出します。土と同じような色をしているから見つけにくく、目を凝らしているうちに、いつも蚊の襲来となります。

濡れていると魚みたい。


今日の収穫: スイカ、みょうが、おくら、きゅうり、卵8個
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by kofu-yasaibatake | 2010-07-31 11:43 | 畑の様子 | Comments(0)
2010年 07月 30日

ふじとつがる

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ふじ。全部で15しか生りませんでした。その上、ひとつひとつが小さい。

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つがる。全部で200ぐらい生っています。普通のりんごの大きさになりました。
収穫はもうすぐ。時々、もいで食べたりします。


今日の収穫: スイカ、おくら、モロヘイヤ、ピーマン、なす、みょうが、卵6個
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by kofu-yasaibatake | 2010-07-30 12:01 | 畑の様子 | Comments(0)
2010年 07月 28日

出穂?

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畦際の株はよく見ると穂が出ています。
まだお田植えして1ケ月です。
早々穂が出てしまうと、それ以降の分結が進まないような気がします。

今までも畦際は早かったのですが、それでも出穂は8月8日から10日でした。

早い出穂のことは調べてみる必要があります。


今日の収穫: すいか、おくら、人参、なす、つるむらさき、ささげ、卵8個
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by kofu-yasaibatake | 2010-07-28 08:26 | Comments(2)
2010年 07月 27日

わけぎ

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暑いから、そうめんや冷麦を食べる機会が増えます。

薬味にはわけぎが重宝します。
パッーと散らすと色鮮やか。

根元で切ると、後から後から出てきます。

冷奴のトッピングにもわけぎは登場します。

今日の最高気温34.7℃。7日ぶりに猛暑日にはなりませんでした。
甲府はこのところ、暑さで岐阜県の多治見に抜かれちょっと寂しい。もっとがんばれ、甲府。


今日の収穫: トマト、わけぎ、卵7個
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by kofu-yasaibatake | 2010-07-27 10:46 | 畑の様子 | Comments(0)
2010年 07月 26日

おくら

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草むらの中から助け出したオクラは、元気に実を付け出しています。今は地面近くに実を付けますが、しだいに茎を伸ばし、上のほうに実をつけます。収穫は楽になります。

おくらは収穫のとき、実がついている下側にある葉も切り落とします。
余分な養分を取られないようにするためですが、収穫も確実になります。実が良く見えるようになるからです。

ケチケチしないで、宅配の野菜セットには25個ぐらい入れます。

暑さに負けず、これまた絶好調。
今日の最高気温、35.0℃ちょうど。予報と同じ。


今日の収穫: トマト、きゅうり、おくら、みょうが、わけぎ、なす、卵9個
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by kofu-yasaibatake | 2010-07-26 11:28 | 畑の様子 | Comments(0)
2010年 07月 25日

黒ゴマ

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35,6℃の気温でも元気なのはゴマ。
もともと南の地方が原産、のはず。
調べたら熱帯アフリカのサバンナ地帯だそうです。
どうりで、酷暑日が続いても絶好調。

もう鞘ができています。摘芯、脇芽かきもした方がよさそうですが、手が回らない。
9月になって、鞘からゴマが零れ落ちそうになったら、収穫適期。
今日の最高気温36.6℃。夕方から激しい夕立。


今日の収穫: つるむらさき、きゅうり、わけぎ、みょうが、大葉、卵9個
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by kofu-yasaibatake | 2010-07-25 13:49 | 畑の様子 | Comments(0)
2010年 07月 24日

ポップコーン用とうもろこし

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ポップコーン用とうもろこしがそろそろ収穫です。

普通のとうもろこしは播種から3ヶ月で収穫ですが、これは4ヶ月近くかかります。

普通のとうもろこしは1本に1つしか生りませんが、これは2つ生ります。
茎は畑の端において置き、春先、さつま芋の畝の中へ、埋けます。
たいてい稲わらを入れますが、うちでは、わらは全て田んぼで循環させるので、同じイネ科のとうもろこしにしています。
普通のとうもろこしの茎は、春先になると、原形をとどめず、堆肥化してしまい使えません。

そのためポップコーン用とうもろこしは、さつま芋のそばに作付けします。
今日の最高気温、36.7℃。


今日の収穫: きゅうり、すいか、卵9個
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by kofu-yasaibatake | 2010-07-24 20:29 | 畑の様子 | Comments(0)
2010年 07月 23日

稲はこの暑さで絶好調

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猛暑日が連続して人間はともかく、稲は絶好調です。分結もどんどん進んでいます。

ここまでくれば、凶作の心配はないでしょう。ただ、出穂以降に猛暑日が連続してはうまくない。

朝夕しか田んぼの草取りはできませんが、以前に比べて草の量は少なくなっている感じがします。あと3回ぐらいで1回目の除草を終え、出穂(8月10日ごろ)までのもう一回り除草します。
今日の最高気温、37.3℃。

今日の収穫: トマト、きゅうり、なす、おくら、ピーマン、モロヘイヤ、つるむらさき、卵10個
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by kofu-yasaibatake | 2010-07-23 22:12 | Comments(0)
2010年 07月 22日

いんげん豆

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茶色のいんげん豆は、種苗店で購入した種でした。

よく実りすぎて、さやいんげんとしては食べ切れなかったので、いんげん豆として収穫しました。

ざるに1杯ありました。あと半分ぐらいありそうなので、ざるに2杯収穫できそうです。

暑いから、豆を鞘から出す作業だけが進みます。
今日も、猛暑日になりそう。
今日の最高気温は36.7℃でした。冷夏の心配は遠のきましたが、酷暑で農作業は停滞気味。


今日の収穫: いちじく、とうもろこし、きゅうり、トマト、おくら、ミニトマト、卵10個
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by kofu-yasaibatake | 2010-07-22 10:45 | 畑の様子 | Comments(0)
2010年 07月 21日

ささげ

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昼間は暑くて何もできないので、ささげを鞘から出しました。

1つの鞘に15,6粒入っているので、気持ちがいいほどザザッーと落ちます。

乾かしたら、虫が入っているといけないから、2,3日冷凍します。

ささげは赤飯に入れたり、あんこを作ったり、とくに冬、大活躍です。

きょうは37.1℃まで上がったそうです。
もういいかなと思って、4時に畑に出ました。それでも気温は34.2℃あったようです。人参を掘ったときの土で火傷しそうでした。
5時ごろ、ザーッと夕立。すぐ上がってしまいました。


今日の収穫: きゅうり、なす、おくら、ピーマン、大葉、人参、トマト、とうもろこし、卵10個
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by kofu-yasaibatake | 2010-07-21 14:46 | 畑の様子 | Comments(0)