甲府の野菜畑

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カテゴリ:おいしいもの( 335 )


2018年 07月 20日

ミニトマトの収穫真っ盛り

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成りだすと止まらないミニトマト。毎日ザルいっぱい収穫できます。

収穫は霜が降りるまで続きます。育てるのも超簡単ですが、私は大玉トマトのほうが好き。



長ネギに毎日水遣りをして、この暑さでもなんとかうまくいきました。



産卵数は暑さのせいで減っています。人間も水をがぶ飲みしても、夜トイレに起きません。



母の命日。やはり暑い日でした。
母はトマトが大好きでした。


今日の収穫:トマト、ミニトマト、なす、きゅうり、卵10個
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by kofu-yasaibatake | 2018-07-20 18:28 | おいしいもの | Comments(0)
2018年 07月 16日

青じそは花瓶に挿して、キッチンに置きます。

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青じそは、畑から切ってきて、花瓶に挿して、キッチンに置きます。

畑から切ったら、すぐに花瓶に挿さないと、しおれてしまいます。

こうすれば、いつでも使えます。そうめんの薬味にするのが大好きです。


今日の収穫:トマト、ささげ、スイカ、卵14個
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by kofu-yasaibatake | 2018-07-16 22:32 | おいしいもの | Comments(0)
2018年 07月 12日

ピーチパイ

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いただき物の桃がたまってしまったので、ピーチパイを作りました。おいしくできました。
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ゴーヤがやっと実をつけてきました。同時にいくつもぶら下がっています。
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定植したばかりの長ネギ。土砂降りだったので、だいぶ乱れてしまいました。


今日の収穫:トマト、とうもろこし、卵14個
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by kofu-yasaibatake | 2018-07-12 19:35 | おいしいもの | Comments(0)
2018年 07月 06日

いちじくがたくさん採れます。

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いちじくがたくさん採れるようになりました。いちじくは全量ジャムにします。
早朝から野鳥が来て、熟したいちじくをつまむ鳴き声がうるさく、いつも起こされます。

早めに収穫しないと野鳥に食べられてしまうので、気が抜けません。

早めに収穫するので、ジャムにするのに少し甘みが少ない。少し砂糖を足しています。

いちじくジャムのかき氷もおいしい。


今日の収穫:トマト、とうもろこし、卵12個
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by kofu-yasaibatake | 2018-07-06 17:31 | おいしいもの | Comments(0)
2018年 07月 05日

トマトはたくさん採れるようになりました。

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梅雨のような空模様。
トマトは赤みが差したらすぐに収穫しなければいけません。雨が続いて気温が上がらなくても、トマトは色づいてきます。

大きいトマトがたくさん食べられるようになりました。いつもならトマトが主食になりますが、今年はとうもろこしがあるのでそうもいきません。



先日までの暑さで、きゅうりがダメです。


今日の収穫:きゅうり、トマト、とうもろこし、スイカ、卵12個
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by kofu-yasaibatake | 2018-07-05 22:17 | おいしいもの | Comments(0)
2018年 06月 27日

とうもろこしが主食

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とうもろこしの収穫が始まりました。

これからしばらく、1日2食はとうもろこしが主食。
一度に5本ぐらい。元気が出ます。



市役所へ提出する農用地除外の申請がやっと出せました。畑が忙しいときなので、大変。
明日からは、また農作業に没頭できます。


今日の収穫:きゅうり、トマト、とうもろこし、卵15個
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by kofu-yasaibatake | 2018-06-27 13:14 | おいしいもの | Comments(0)
2018年 06月 22日

かき氷、始めました。

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孫がアイス、アイスと騒ぐので、かき氷機を買うことにしました。
昔ながらのかき氷屋さんと同じ機械です。13㎝の円柱形の氷を削り、ふわふわのかき氷ができます。

大人は、ささげのあんこの氷アズキですが、子供は何がいいか検討中。夜店で売っているような明治屋の色水だけは、避けたい。

明日には氷が凍ると思うので、明日から始めます。


今日の収穫:きゅうり、かぼちゃ、卵15個
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by kofu-yasaibatake | 2018-06-22 13:19 | おいしいもの | Comments(0)
2018年 06月 05日

食後に枇杷を食べる幸せ

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私の畑は「野菜畑」といいます。野菜には、特別深い思い入れがあります。果物は食べなくても生きていかれると思っていました。
でも、この頃、果物に対する思いが強くなってきて、一年中、何らかの果物が食べられるといいなあと思うようになりました。

いまは、枇杷。やっと木が成木になり、収穫量も多くなってきました。収穫期間は5月末から6月中旬。

枇杷が終わるころにはいちじくです。1カ月ほど途切れますが、7月から10月までの毎日が収穫時期。
10月末から12月の初めごろまでは、毎日、柿です。甘夏は12月末には収穫します。渋柿は枯露柿にして、甘夏はマーマレードにして、どちらも5月まで食べ続けます。

そこへ、昨年から収穫できるようになったぶどう(巨峰)、今年からキウイとプラム(ソルダム)が加わり、ほぼ、一年中果物があるようになりました。

リンゴが大好きなので、あるといいなあと思い、何度も挑戦しましたが有機ではダメ。

そのうえ、果物ではありませんが、7月から9月はスイカを毎日食べます。


今日の収穫:きゅうり、枇杷、ズッキーニ、卵14個
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by kofu-yasaibatake | 2018-06-05 12:31 | おいしいもの | Comments(0)
2018年 05月 17日

季節の野菜カレー

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ズッキーニと玉ねぎをたっぷり入れたカレー。
玉ねぎはトウ立ちしたのをさきに食べてしまいたいのでたくさん使い、ズッキーニは毎日数本収穫できるので今日の分を全部。


今日の収穫:レタス、玉ねぎ、ズッキーニ、卵15個
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by kofu-yasaibatake | 2018-05-17 20:44 | おいしいもの | Comments(0)
2018年 05月 15日

ズッキーニのカレー風味炒め

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ズッキーニは毎日何本も収穫できます。ズッキーニのカレー風味炒めをしました。
あと、いつものサラダ。

ズッキーニの使い道はたくさんありそう。

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いよいよ麦秋です。すでに雨で倒れたところがあります。


今日の収穫:レタス、さやえんどう、人参、玉ねぎ、ズッキーニ、卵18個
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by kofu-yasaibatake | 2018-05-15 14:03 | おいしいもの | Comments(0)