里芋を室内に保存

里芋は低温にさらすことは厳禁です。
保存は室内、それも一番暖かい部屋。寝室に置いています。容器は頑丈な段ボール箱。薄い段ボール箱ではだめ。

最終的には親芋も保存します。親芋は来年の種芋になります。

わりと良くできたので、このところ毎回、里芋の味噌汁にしています。

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夕方、孫と焼き芋。夕飯に食べました。


今日の収穫：里芋、長ネギ、卵12個

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