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甲府の野菜畑

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2021年 05月 09日

今季最後の餅つき

今季最後の餅つき_f0189218_20262745.jpg
お汁粉の餅がなくなったので、最後に残った2.0㎏のもち米で搗いてみました。のし板を加工して、縁に厚さ12㎜の桟をつけ均一な餅が熨(の)せるようにしました。
結果は御覧の通りで、丸い餅になりました。四角く熨すのが目標でしたが、こののし板では2.5㎏から3.0㎏の間のもち米で搗けば均一で四角い餅ができそうです。
片栗粉が飛び散らないので、後片付けがラクでした。
餅つきの次回は今年の年末になります。次はうまくできると思います。


人参、玉ねぎ、きゅうりなど収穫できる野菜が増えてきました。


今日の収穫:レタス、さやえんどう、人参(初)、玉ねぎ、キャベツ、卵3個
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by kofu-yasaibatake | 2021-05-09 21:02 | おいしいもの | Comments(0)


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