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甲府の野菜畑

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2019年 05月 26日

おいしい小麦粉のために、小麦の天日干し。

おいしい小麦粉のために、小麦の天日干し。_f0189218_14053038.jpg
涼しい朝のうちに最後の刈り取りを終え、架け終えました。
眺めは一変しました。
お米の場合は天日干しにすると、おいしさがわらの部分から穂の方へ下がってくると聞きました。小麦はどうでしょう。

毎日30℃を超え、過酷な麦刈りになりましたが、何とか終えましたが、その間にたまった農作業がいくつかあります。
近日中に玉ねぎの収穫、落花生のマルチ剥ぎ、残ったトマトの定植、オクラの播種など。

この気温だと小麦の乾燥は2日もあれば大丈夫。疲れが治まったら、脱穀します。水曜日が雨の予報なので、金曜日ごろの予定。


今日の収穫:レタス、小麦、卵10個
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by kofu-yasaibatake | 2019-05-26 14:18 | 畑の様子 | Comments(0)


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