甲府の野菜畑

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2018年 10月 06日

製粉の日

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粉が少なくなってきたので、今日は半日かけて製粉作業。

歩留まりは50%を少し超えるくらい。この製粉機は、歩留まりは良くないけれど、ふすまの部分は鶏のエサになるので、満足しています。

振動で、ふすまの入る缶がずれるので、木で押さえています。粉は下にたまります。

一度に、4.3ℓの小麦を製粉できます。カステラ5、6回分ぐらい。

今日は同時にカステラも焼きました。


今日の収穫:里芋、なす、卵10個
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by kofu-yasaibatake | 2018-10-06 11:27 | 自給自足 | Comments(0)


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