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甲府の野菜畑

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2017年 12月 11日

レタスの育苗中

レタスの育苗中_f0189218_13224001.jpg
レタスがおいしいのは4月から夏にかけてでしょう。
甲府あたりでは猛暑の時期は収穫ができません。とろけてしまいます。もともと高原野菜です。
そうなると、レタスがおいしく食べられるのは4月から6月の梅雨入りごろまでになります。

4月にレタスが結球するには、11月に温床に播いて2月に苗を定植しトンネルを掛け、3月初旬までトンネルで育てます。暖かくなったらトンネルを外し、露地栽培とします。
こうすれば、最も早いレタスは4月初旬に食べられます。

結球があえて前後するように、大きい苗小さい苗を混ぜて定植するのがコツです。
4月は一年で最も野菜が少ない月です。うまくいけば貴重な野菜です。

野菜畑のレタスは肉厚で甘いと好評です。有機栽培野菜の特徴です。

勉強になりましたか?


今日の収穫:卵16個
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by kofu-yasaibatake | 2017-12-11 13:33 | 有機菜園のミニ知識 | Comments(0)


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