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甲府の野菜畑

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2017年 10月 09日

秋の人参を食べ始める。

秋の人参を食べ始める。_f0189218_15305684.jpg
畑には一年中人参があるように作付けしていますが、春の人参は9月ごろからかなり劣化したり、虫に食べられたりしています。
8月播きの秋人参の葉の勢いがとてもよくなり、早く食べてと言っているようです。
秋の人参を食べ始める。_f0189218_15310907.jpg
まだ小さいから、皮をむいて食べるとなくなってしまうので、そのまま調理します。
有機の人参は味が強いってことになっています。それを嫌う人もいますが、そういう人は有機野菜を食べないで。もったいないから。



長男一家のところへ野菜とお米を送りました。野菜は人参、さやいんげん、なす、かぼちゃ、さつまいも、里芋、落花生、柿、なす、きゅうりと盛りだくさん。それと卵。
いかにも収穫の秋。


今日の収穫:きゅうり、さやいんげん、人参(初)、さつまいも、なす、落花生(最終)、かぼちゃ、卵17個
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by kofu-yasaibatake | 2017-10-09 15:38 | 畑の様子 | Comments(0)


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