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甲府の野菜畑

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2011年 07月 13日

今年のいちじくはとても大きい

今年のいちじくはとても大きい_f0189218_12164810.jpg

もともといちじくの春果は大きいのですが、今年はいつもの年よりもはるかに大きくなっています。右上のステンレスのコップと同じ大きさ。

鳥に見つからなかったのは、プーッと膨らんで、熟します。完熟一歩手前で収穫し、室内で追熟させてから、ジャムにします。

昨年の秋に増やした木からも収穫できています。これ以上優れものの果物はありません。



梅雨明けから猛暑日の連続で暑い日が続きますが、甲府より暑いところがあります。群馬県館林市です。3日連続37℃を超えているそうです。甲府は5日連続35℃台ですが、館林に比べればかわいいもんです。

冷夏の予想は完全に外れています。この先1週間の予想最高気温はいずれも35℃前後。


今日の収穫: トマト、きゅうり、いちじく、なす、とうもろこし、人参、おくら、つるむらさき、ささげ、ししとう、すいか、大葉、卵18個
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by kofu-yasaibatake | 2011-07-13 13:06 | おいしいもの | Comments(2)
Commented by さなっち at 2011-07-14 09:07 x
こんにちはー。暑いですねっ。。
今年のいちじく、大きいですねー。先日、乾燥いちじくをいただきました。どうやって作るのでしょう・・、とても良い保存食ですね。味が凝縮していました。
Commented by 甲府の野菜畑 at 2011-07-15 12:50 x
さなっちさま
乾燥いちじくができれば、冬でも食べられるし、パンにも入れられていいんだけど、残念ながら、今までにうまくいったことはありません。特殊な乾燥法があるのかもしれません。


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