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甲府の野菜畑

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2010年 07月 31日

みょうが

みょうが_f0189218_11332361.jpg

わけぎ、大葉と並んでこの時期大活躍するのは、みょうが。

冷麦やそうめん、冷奴には欠かせません。

下が見えなくなるほどたくさんトッピングして食べます。

みょうがはもともと日陰に育つ野菜。みょうがの茎が林立してさらに暗いところへ地面から顔を出します。土と同じような色をしているから見つけにくく、目を凝らしているうちに、いつも蚊の襲来となります。

濡れていると魚みたい。


今日の収穫: スイカ、みょうが、おくら、きゅうり、卵8個
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by kofu-yasaibatake | 2010-07-31 11:43 | 畑の様子 | Comments(0)


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