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甲府の野菜畑

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2010年 07月 01日

自給率の高いポテトサラダ

自給率の高いポテトサラダ_f0189218_824760.jpg

今朝のポテトサラダは調味料の塩、こしょう、酢、油以外はマヨネーズを含めて、全て自家製。

使った材料は、じゃがいも、人参、とうもろこし、きゅうり、レタス、マヨネーズの卵。
今日から、とうもろこしが自給の仲間に入りました。


今日の収穫: きゅうり、トマト、とうもろこし、さやいんげん、卵6個
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by kofu-yasaibatake | 2010-07-01 08:27 | おいしいもの | Comments(2)
Commented by さなっち at 2010-07-02 08:43 x
おはようございます。写真と同じとは言えませんが、私もポテトサラダ作ってみました。もろこしも甘くて新鮮で最高でした。あとは手作りのマヨネーズですね。。
Commented by 甲府の野菜畑 at 2010-07-02 09:14 x
さなっちさま
自分で作るポテトサラダはおいしいよね。慣れればマヨネーズも簡単です。ぜひ。


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