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甲府の野菜畑

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2009年 08月 13日

8月の主役

8月の主役_f0189218_648028.jpg

今年の夏はスイカに救われました。
田んぼや畑で作業をした後、スイカを食べて生き返った思いを何度もしました。

野菜のお客様にもいちばん好評なのは、なんと言ってもスイカ。
野菜畑のスイカを食べるとスーパーのスイカは食べられません。果肉の新鮮さ、甘さ、水分の多くて瑞々しいところ、白いところまで甘いところ。

完熟のスイカをきれいに切るには、包丁が切れなければダメ。ひと夏に何度も研ぎます。


今日の収穫: きゅうり、スイカ、なす、みょうが、人参、ピーマン、さやいんげん(最終)、いちじく、トマト、キャベツ、おくら、りんご、卵13個

by kofu-yasaibatake | 2009-08-13 20:07 | おいしいもの | Comments(0)


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