2009年 01月 11日
1月ともなると、収穫できるものの中で主役となれる野菜があるかなと、しばらく考えてしまいました。 この頃、ほとんど毎日食べているのは焼き芋です。イモ類全般に言えることですが、寒さにあたってからのサツマイモはでんぷんが糖分に変わり、甘さを増します。 ガスで作る焼き芋と、畑で焚き火の中に入れた焼き芋では格段に焚き火の方がおいしい。 食べたい人は、野菜畑へどうぞ。今月いっぱいが限度。2月になるとサツマイモは凍みて食べられなくなります。 今日の収穫: 白菜 卵5個
by kofu-yasaibatake
| 2009-01-11 15:31
| おいしいもの
|
Comments(4)
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さーな
at 2009-01-10 20:10
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こんばんはー。甘くておいしそーですねー。やっぱり鉄ナベがあれば、ほくほくの焼き芋が作れそうですね。
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甲府の野菜畑
at 2009-01-10 20:29
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さーなさま
鉄ナベも試してみたいです。野菜畑へお出かけください。
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かおり
at 2009-01-14 19:49
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甲府の野菜畑
at 2009-01-14 19:58
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かおりさま
葉物野菜は少なくなったけど、今年は去年よりはいいと思うけど。実は自給農家が最もきびしいのは4月です。 |
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