甲府の野菜畑

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2018年 04月 26日

ズッキーニの勢いがすごい。

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ズッキーニは3月中旬に定植し、しばらくトンネルを掛けて育てていました。霜の恐れがなくなった4月初旬にトンネルを外したころは、トンネルの中で葉がいっぱいになっていました。
このズッキーニは露地栽培ではおそらく県内最速。これ以上早くできません。すでに何個か実がついています。早ければ今月末に収穫かも。
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きゅうりの第二弾を露地に播きました。2月に播いた自家採種の発芽が悪く、きゅうり第一弾は30株を予定していたのに、15株しかありません。きゅうりは通常、花が咲いたら次のを播きますが、今回は待ちきれず、早めに播きました。

購入種はさすがに100%の発芽です。


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# by kofu-yasaibatake | 2018-04-26 12:21 | 畑の様子 | Comments(0)
2018年 04月 25日

乾いていた時に播いたトウモロコシも発芽してきました。

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昨夜から今朝にかけての雨は、良いお湿りになりました。

トウモロコシ1は4月初旬に播きました。なかなか発芽しないので播き直しを覚悟していました。ほかの作業に追わて播き直さないうちに今日まで来てしまいました。
畑には入れないので道路からよく見ると、8割を超える発芽が確認できました。今朝の雨でさらに発芽してくるのがあるかもしれません。このままいくことにします。

あとから播いたトウモロコシ2はタイミング良い降雨があり、先に発芽し、すでに揃っています。

トウモロコシ3は、トウモロコシ1の左側に2列だけ。落花生苗が予定数に足りなかったため。
これはやむを得ない作付けで、トウモロコシは最低3列が基本。
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1時間当たりもっとも降ったのは、9.5㎜です。全然たいした降り方ではありませんが、勢いがよく、穂が大きいところが倒れてしまっています。


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# by kofu-yasaibatake | 2018-04-25 12:33 | 畑の様子 | Comments(0)
2018年 04月 24日

落花生は定植が難しい。

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この時期は、どの野菜もなるべく早く定植するようにしています。定植が5月になると、気温が上がり、降水量が少なく、乾いて水遣りが大変だからです。水遣りを怠ると、根がまだ少ないので、あっという間に枯れてしまいます。
とくに落花生は、根が1本なので気を使います。今年はすでに30℃を超えた日もあり、風も吹くので土は乾き、何本も枯らしてしまいました。

それでも何とか350株が揃いました。順調にいくように、今夜の雨に期待します。


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# by kofu-yasaibatake | 2018-04-24 09:56 | 畑の様子 | Comments(0)
2018年 04月 23日

春大根はそろそろです。

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まだ小さいけれど、春大根を試しに食べてみました。一応大根の味がしましたが、まだ早い。
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じゃがいもは例年不作なので、今年もダメかもしれません。株ががっちりしていません。
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小麦(ゆめかおり)は良くできています。それぞれの穂が大きい。
明日の雨が心配です。このタイミングで強い雨が降ると、一斉に倒れてしまいます。


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# by kofu-yasaibatake | 2018-04-23 18:24 | 畑の様子 | Comments(0)
2018年 04月 22日

さやいんげんにも支柱を立てる。

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4月になって播いたさやいんげんが出そろい、支柱を立てました。さやえんどうはネットに這わせるのが簡単ですが、うちでは支柱に這わせます。
支柱の立て方はトマトと基本的には同じですが、いんげんは支柱にはたいした荷重はかからないので、細い竹を使います。

さやいんげんは3mほどまで伸びるので、竹は2m以上のものを使いますが、2mを超えた部分は、手が届かないので、脚立でも持ってこないと収穫ができません。

左の小麦は、穂が出揃いました。豊作のようです。倒れたところは起き上がってきました。


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# by kofu-yasaibatake | 2018-04-22 17:45 | 畑の様子 | Comments(0)
2018年 04月 21日

さやえんどうたっぷりのちらし寿司を作りました。

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さやえんどうが収穫できるようになると、きまって作るちらし寿司。
今日は、午後から暑いので作ってみました。

鮭とのり以外は自給の材料。



キャベツを播きました。1年中畑に収穫可能なキャベツがあるようにしたいと思いますが、何しろ、この時期播くキャベツは初めてなので、今日播いたのがいつ収穫になるかわかりません。10月、11月ぐらいかもしれません。


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# by kofu-yasaibatake | 2018-04-21 16:09 | おいしいもの | Comments(0)
2018年 04月 20日

特大ハンバーグを8個作りました

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玉ねぎが食べられるほどになってきました。なかでもトウ立ちしたのは、早めに食べてしまいたい。
となれば、ハンバーグですよね。

私のハンバーグは玉ねぎが全体の1/2ほど入り、卵も多めに入ります。
今回は全部で大きいのが8個。食べきれないのは冷凍しておきます。そうすれば、急な来客にも困らない。急な来客といっても、長女と次女ぐらいですが。

付け合わせの野菜にも困らなくなりました。


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# by kofu-yasaibatake | 2018-04-20 17:18 | おいしいもの | Comments(0)
2018年 04月 19日

トマトの支柱の立て方を教えます。

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私が発明した露地トマトの支柱の立て方を公開します。
300本近いトマトの支柱は立てるだけで相当な時間がかかります。私は、無駄な作業を省いて最も作業効率の良い方法で支柱を立てています。

使う支柱は長さ1,800㎜、直径はたぶん9㎜。わりと細いのを使っています。太いと持ち運びが大変だし、挿すのに力が要ります。
若干の畝立てをしてトマトは定植するので、支柱はすんなり土に入っていきます。頂部を結んでいくので、少し内側に倒した感じで立てるのは当然。

端部は少ししっかりした支柱とします。端部だけは地面から1500㎜ぐらいのところで先に結んでおきます(ここをA点とします)。ここを結んでおかないと、紐(よくあるビニル紐)がずるずると下がってきてしまいます。
端部から5,60㎝離れたところに杭(長さは40㎝ぐらいのプラスチック製、たいてい紐が結びやすくなっている)を打ち、紐を杭の先端付近にしっかり縛ります。(この時、杭は地面から15㎝ぐらいのところを頭にしておきます。)それからA点の結んだ紐に上下に巻き付けて次の支柱に移ります。以降の支柱も縛り付けません。クルックルッとだけで次々固定していきます。
反対側の端部も最初の端部と同じように、A点の結んだ紐に上下に巻き付けて杭に縛り付けます。一通り終わったら、杭の頭を木づちで地面付近まで打ち付けます。これでピンと張れます。

最小限の資材で美しい支柱が組めます。

使い終わった紐は、解くのが簡単なので、再使用できます。

きゅうりの支柱の場合は、もう一工夫が必要です。回を改めて。

今回は勉強になったと思います。


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# by kofu-yasaibatake | 2018-04-19 11:52 | 有機菜園のミニ知識 | Comments(0)
2018年 04月 18日

小麦はいま雨が降れば、倒れてしまいます。

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小麦は大きな穂がついてきました。乾燥する前なので、かなり穂先が重いと思います。雨が降ったら、さらに穂先が重くなるのでひとたまりもありません。倒れてしまいます。
倒れると刈り取りが大変です。

また、雨が降っているときに風が吹くと、さらに大量に倒れてしまいます。

誠に勝手ですが、ほかの作物には雨が降ってほしいけれど、小麦だけは降ってほしくありません。
盆地なので、強風は吹きませんが、風はすべての作物にとって吹かないでほしい。



明後日から高温になるのて、明日以降は苗の定植は控えます。


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# by kofu-yasaibatake | 2018-04-18 09:44 | 畑の様子 | Comments(0)
2018年 04月 17日

自給率の高い朝食

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大皿のサラダは畑の野菜。レタス、さやえんどう、人参、キャベツ、玉ねぎ。
スクランブルエッグの卵は産みたてのうちの鶏の卵。フルーツケーキは砂糖を除きうちの畑でとれたもの。
右上のヨーグルトは買ってきました。マーマレードはうちの。
かなり自給率の高い朝食になりました。



今日は午後から雨の予報。体を休めます。


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# by kofu-yasaibatake | 2018-04-17 17:29 | おいしいもの | Comments(0)
2018年 04月 16日

ささげは発芽が揃いません。

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ささげは発芽の直後に野鳥に引き抜かれて、3割ほど欠株になっています。昨日の雨で地面が湿っているうちに播き直しました。これが引き抜かれたとしても、もう播き直しはしません。収穫が遅れすぎてしまうからです。
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日除けや目隠しのために植えた葡萄の木には、葉がたくさんついてきました。


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# by kofu-yasaibatake | 2018-04-16 18:10 | 畑の様子 | Comments(0)
2018年 04月 15日

ゴーヤの苗ができたので、定植を始めました。

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昨夜からの雨は、午前中まで残り、畑はいい具合に湿ってきました。仕上がった苗を定植するには絶好のチャンス。

ゴーヤは緑のカーテンにするために植えています。食用はほんのわずか。
今年も頑張ってできるだけ上まで行ってほしい。

連続4年目か5年目になりますが、ゴーヤは連作障害はないようです。

その他スイカとトマトをそれぞれ15株ほど定植し、日差し強くなって来たので、夕方なすを定植したい。
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土寄せして出た芽を隠したじゃがいもは、また勢いよく出てきました。


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# by kofu-yasaibatake | 2018-04-15 14:09 | 野菜畑の家1 | Comments(0)
2018年 04月 14日

玉ねぎは良くできすぎかも。

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玉ねぎは今年はよくできたと思っていましたが、最もよくできたと思っていたところは、トウが立ち始めてしまいました。早めに食べてしまいたい。
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雨の前にピーマン、パプリカを定植。
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去年、1株頂いたみょうが。うまく発芽してきました。


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# by kofu-yasaibatake | 2018-04-14 21:04 | 畑の様子 | Comments(0)
2018年 04月 13日

落花生に覆いをしました。

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早朝、落花生の様子を見に行ったら、1本引き抜かれていました。カラスの仕業です。慌ててカバーをかけ、これで安心。
落花生は、今年の重点作物なので、失敗は許されない。

明日の夜からややまとまった雨が期待できそう。
その前にトウモロコシの播種、ゴボウの追播き、ピーマンとパプリカの定植、里芋を1列植え付けなどを終えたい。

疲れはピークです。雨で休みたい。温泉行きたい。


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# by kofu-yasaibatake | 2018-04-13 19:16 | 畑の様子 | Comments(0)
2018年 04月 12日

落花生は今年の重点作物。

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昨夜の雨で土はわずかに湿ったので、落花生の定植を開始しました。とりあえず4列で204株。あと、180株ほどを来週には定植したい。
植え付けたのは、極めて多収で大きくておいしい落花生です。
ただ、去年はうまくいったけれど、有機の畑では、収穫間近になると、カブト虫の幼虫に実を食べられることが多いので、そこの見極めが肝心。収穫が遅れると全部食べられてしまいます。
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近くの小麦を見たら、出穂していました。1週間早い。



乾燥しすぎて出てこないと思っていましたが、さやいんげんは発芽してきました。


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# by kofu-yasaibatake | 2018-04-12 12:03 | 畑の様子 | Comments(0)
2018年 04月 11日

またトマトの夏が始まります。

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まだ遅霜の恐れがないとは言えませんが、3,4日の低温の朝が過ぎたので、トマトを定植することにしました。
トマトの手入れが始まります。そして、6月中旬からの収穫。トマトの夏が今日から始まりです。

急に農作業が重なり、春先は重労働が多い。体中が痛い。夜は早めに休みます。だいたい9時かな。小学生並み。


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# by kofu-yasaibatake | 2018-04-11 11:35 | 畑の様子 | Comments(0)
2018年 04月 10日

気持ちの良い木陰

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新緑の季節。
作業が多くて木陰で休んでいる時間はありませんが、木陰の下を通るだけでほっとします。

乾燥した状態が続き、何を播いても発芽しません。こんなことは記憶にないくらい。


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# by kofu-yasaibatake | 2018-04-10 13:49 | 畑の様子 | Comments(0)
2018年 04月 09日

遅れた春キャベツ

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定植後、消滅の危機にあったキャベツはやっと大きくなってきました。定植した2月から3月は野鳥のエサが少ないのか、このキャベツが狙われていました。
4月になって急成長。
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室内で育てたスイカは、発芽率が悪く、苗が足りないので、トンネルの中に播いてみたところ、しっかり発芽。
室内で育てた10株ほどとともに、遅くなりましたがこの苗を使います。


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# by kofu-yasaibatake | 2018-04-09 23:22 | 畑の様子 | Comments(0)
2018年 04月 08日

霜の前にじゃがいもの土寄せが終わりました。

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今朝は、気象台で3.7℃まで下がりました。野菜畑はおそらく2℃ぐらいまで下がったはず。
特に被害はありませんでした。

明日、明後日も霜の恐れがあるので、今日は一日かけて、じゃがいもの追肥と土寄せ。夕方には終わりました。
ハードな作業なので、体重は1.3㎏減りました。

シェイプアップしたい方は、ぜひ、野菜畑ておいでください。作業は、今だったらさつまいもの畝立て。2、3㎏はアッという間です。野菜や卵のお土産付き。


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# by kofu-yasaibatake | 2018-04-08 16:47 | 畑の様子 | Comments(0)
2018年 04月 07日

明日から3日間は霜が心配です。

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今の畑で、朝の最低気温が4℃以下になると、一番心配なのはじゃがいもです。
追肥をして、土を被せて霜を避けたい。
霜が降りる前日は、強い西風が吹くことになっていますが、今日もそうです。土を掛ける作業は、この風のせいで、とてもつらい。

今年は急に暖かくなってしまったけれど、まだ4月上旬なので、霜が降りて当然と言えば当然。


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# by kofu-yasaibatake | 2018-04-07 21:50 | 畑の様子 | Comments(0)
2018年 04月 06日

さらに進化したフルーツケーキ

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午前中から強風。農作業は中止です。室内の作業になりました。

通常のカステラに、ココアパウダー、枯露柿、マーマレードを入れたフルーツケーキは、もう何度も作りました。
今回、さらにこれらにクルミを加えてみました。

味はまだ見ていませんが、大丈夫に決まっています。12時間ぐらい冷ましておいた方が、味はいいことになっています。


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# by kofu-yasaibatake | 2018-04-06 15:30 | おいしいもの | Comments(0)
2018年 04月 05日

さやえんどうのネットを付けましたが。

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さやえんどうは自立できないし、自這いでは、下側に付いたさやが収穫できません。
工夫してネット状のものをすぐ脇に立ててあげなければなりません。

今年は、半分は常設のネットに這わせる感じになっています。ただ、去年今年と連作なので心配ではありました。たいていの教科書には、5年連作不可とありますから。
でも、そんな心配はお構いなしで、近日中に収穫が始まります。たくさん花も咲いています。問題ななさそうに見えます。

残りの半分はここです。収穫の時期をずらせるため、10日ほど後に播きました。
そろそろネットが必要なので、一昨年まで田んぼの育苗用に使っていたネットをつるしました。
蔓は絡まると思います。

ただ、このネットには問題があります。細かいネットを使うと、ネット側から収穫ができません。

さて、どうなりますか?


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# by kofu-yasaibatake | 2018-04-05 12:57 | 有機菜園のミニ知識 | Comments(0)
2018年 04月 04日

ネギ坊主も早いと思います。

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3月から暖かい日が続いているので、ネギ坊主も早いと思います。
もともと、長ネギは少なかったのですが、ネギ坊主が早すぎて、春までに食べきれませんでした。
採種用には5株もあれば十分です。
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初めての、イタリアンキャベツ?
食べ時が分からず、花を咲かせてしまいました。

畑が相当乾いていますが、明後日から雨の予報。その前に播いておかなければならないものがたくさんあります。
今日は、ささげとトウモロコシを播きました。


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# by kofu-yasaibatake | 2018-04-04 18:16 | 畑の様子 | Comments(0)
2018年 04月 03日

このところの暑さで、ブロッコリーは急成長し過ぎ。

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今日も夏日でした。
全ての作業が間に合いません。草取りも全然間に合わない。

ブロッコリーは1日収穫をしないと、こんな感じ。



体調もほぼ回復。農作業を再開。



予想では8日、9日に霜が心配。


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# by kofu-yasaibatake | 2018-04-03 20:28 | 畑の様子 | Comments(0)
2018年 04月 02日

もうさやえんどう!

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今年は何でも早い。
さやえんどうは、過去最早より1週間も早く収穫できるようになりました。

レタスも一気に丸まりだしています。

例年、3月4月は野菜が少なく苦心しますが、もう大丈夫。


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# by kofu-yasaibatake | 2018-04-02 22:36 | 畑の様子 | Comments(0)
2018年 04月 01日

芽吹きもほぼ同時です。

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柿。初めて選定したので心配でしたが、元気よく新芽が吹いてきました。
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欅は地面付近に木陰を作ってくれるようになりました。5日前は木陰にならなかったのに。
このところの暑さで一気に進んでいます。
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いちじくは少し遅れましたが、やはり新芽が出ています。小さい実もいくつかついています。
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小梅。寒さに強い小梅は、いち早く葉を付けました。この分でいくと収穫はゴールデンウイーク中。


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# by kofu-yasaibatake | 2018-04-01 20:59 | 畑の様子 | Comments(0)
2018年 04月 01日

県内最速?の小麦(ゆめかおり)

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小麦は、大きいところでは丈は60㎝を越えています。もうすぐ穂が出そう。例年より2週間早い。

県内でも甲府盆地のこのあたりが、比較的温暖なのでこの小麦はたぶん県内最速のはず。もっとも甲府盆地で小麦を作っているところは数えるほどですが。

畑が乾いているので、種まきを躊躇してしまいます。思い切って播けば、毎日水遣り。雨を待って、もたもたしていると作業が4月中旬に集中してしまう、難しいところ。


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# by kofu-yasaibatake | 2018-04-01 08:56 | 畑の様子 | Comments(0)
2018年 03月 30日

桜と桃がほぼ同時に咲きます

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2階から見える桃畑。いま満開。
たぶん、3月中の満開は初めて。



味噌作りで重たいものを持ち上げてから、右わき腹が痛い。もう味噌作りは無理かも。


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# by kofu-yasaibatake | 2018-03-30 20:25 | Comments(0)
2018年 03月 29日

じゃがいもの発芽は決まって3月末。

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じゃがいもは3月中に発芽しますが、毎年、遅霜が心配です。
今年は順調な春ですが、遅霜がおりそうなときは、土を掛けますが、その遅霜が4/15を過ぎたら土を掛けきれません。そんな年は収穫を諦めるしかないのですが、今まで一度もありませんでした。
今年はどうでしょう。

まだ3月ですが、昨日今日と2日連続の夏日。野菜の成長が著しい。
去年、2日以上連続の夏日は、5/4、5/5です。

高温が続くので、畑は乾いてきました。土ぼこりがすごい。


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# by kofu-yasaibatake | 2018-03-29 19:15 | 畑の様子 | Comments(0)
2018年 03月 28日

日陰を作ってくれる欅の葉が、間に合いません。

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今日の気温は25℃に届きそう。暑くて日影が欲しくなるころには、欅の木に葉が出てきて日陰を作ってくれることになっていました。
今年は暑くなるのが速くて、葉が間に合いません。
順調というより、急激な春は初めてです。
農家はこういう年はよくないことが起きると考えてきましたが、私は違います。
何かいいことがある前兆だと思っています。

昼間は、室内にはほとんど日が差さなくなってきましたので、苗は外での育苗になりました。とはいえまだ夜は、簡易温床かトンネルの中。


今日の収穫:ほうれんそう、卵16個
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# by kofu-yasaibatake | 2018-03-28 12:50 | 畑の様子 | Comments(0)