甲府の野菜畑

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2018年 06月 22日

かき氷、始めました。

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孫がアイス、アイスと騒ぐので、かき氷機を買うことにしました。
昔ながらのかき氷屋さんと同じ機械です。13㎝の円柱形の氷を削り、ふわふわのかき氷ができます。

大人は、ささげのあんこの氷アズキですが、子供は何がいいか検討中。夜店で売っているような明治屋の色水だけは、避けたい。

明日には氷が凍ると思うので、明日から始めます。


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# by kofu-yasaibatake | 2018-06-22 13:19 | おいしいもの | Comments(0)
2018年 06月 21日

農振がかかっているので、転用許可が必要です。

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野菜畑の家2は息子夫婦の家になります。

野菜畑の家2を建てるためには、農地転用の許可が必要で、今月が申請月です。許可は来年の6月になります。
位置を息子夫婦と確認するために、何本か畑に緑のポールを立てました。

工事が始まるまで長い道のりです。
市街化調整区域なので、建物を建てる制限が厳しいので、これまで周辺も農地として残され、静かな環境で居られました。
手続きに時間がかかるのは、静かな環境の代償です。
緑に囲まれた、ひっそりとした住まいを建てたい。


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# by kofu-yasaibatake | 2018-06-21 17:04 | 野菜畑の家2 | Comments(0)
2018年 06月 20日

雨上がり、早朝の野菜畑

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雨上がりに野菜畑を南東方向から見ると鬱蒼としています。道路は交差点になっていて、朝はここを曲がってくる車はかなりの数になります。一旦停止すると嫌でもこの光景が目に入ります。
とうもろこしやインゲンが高く伸び、鶏小屋も野菜畑の家もかなり隠れてしまっています。
当初願っていたように、野菜畑の家は畑に溶け込むようになりました。
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南西方向から野菜畑を見たところ。ここから見ると柿の木の下にある鶏小屋は良く見えます。落花生は背が伸びないので、秋までこんな感じでしょう。


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# by kofu-yasaibatake | 2018-06-20 06:00 | 畑の様子 | Comments(0)
2018年 06月 19日

ささげは良くできています

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春先から除草に苦労したささげ。もうすぐ、1度目の収穫です。全体の1/2ぐらい収穫できるときに1度目の収穫をし、2週間ほど於いて最後に全部抜きあげて残りを収穫します。

除草には手を焼きましたが、良い出来だと思います。良い出来の時は豆の粒が大きく、きれいに揃います。

夏は、ささげをあんこにして、氷あずきにしたい。かき氷機を購入したいと思っています。

だいぶ先ですが、冬はお汁粉。


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# by kofu-yasaibatake | 2018-06-19 16:47 | 畑の様子 | Comments(0)
2018年 06月 18日

さつまいもは挿し直し

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あとから挿したさつまいもは晴天続きで全滅。再度やり直し。
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雨の中、スイカ3を定植。食べられるのは8月。
回りのまだ掘ってないじゃがいもも、晴れたら掘り上げたい。
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雨が降る直前に、少しでも赤みの差したトマトを、全て収穫。最初は出来損ないの小さいのばかりです。


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# by kofu-yasaibatake | 2018-06-18 13:10 | 畑の様子 | Comments(0)
2018年 06月 17日

とうもろこしはもうすぐ。

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晴れればもう夏の日差し。野菜畑は暑くなければよい野菜はできません。暑さは味方です。

暑さに負けないようにたくさん食べるのは、とうもろこしです。
10日もすればこのとうもろこし1は収穫が始まり、とうもろこし2、とうもろこし3と続き、夏を乗り越えます。
ことしは、初めての挑戦ですが、9月収穫のとうもろこし4もあります。



春先に1度失敗している糠漬けを、再度はじめました。


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# by kofu-yasaibatake | 2018-06-17 11:54 | 畑の様子 | Comments(0)
2018年 06月 16日

落花生の出来不出来の違い

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落花生はよくできたたところとそうでないところの差が著しい。
原因は判明しています。定植後すぐにカラスに引き抜かれたかどうかです。引き抜かれて乾きかけた株を、その日かその次の日あたりに発見し植え直したところは、遅れているというより、ダメだと思います。
1/4ぐらいが引き抜かれてダメなようです。

定植してカラスに引き抜かれないようにするには、糸を張ることです。

一番手前が調子がいいのは、よくわかりません。
落花生はとくに肥料は入れないので、これまでの有機肥料に蓄積の差ではないかとも思っています。

最終的には葉が生い茂り、土は見えなくなります。



明後日から天気は下り坂。スイカ3の準備をしました。明日の夕方、定植予定。


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# by kofu-yasaibatake | 2018-06-16 21:30 | 畑の様子 | Comments(0)
2018年 06月 15日

葡萄(巨峰)はおよそ70房あります。

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葡萄の木はだいぶ大きくなり、去年1房しか生らなかったけれど、今年は70房。たくさん食べられそう。
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近くで見れば、もうこんなに大きい粒になっています。
収穫は8月だと思います。


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# by kofu-yasaibatake | 2018-06-15 23:42 | 畑の様子 | Comments(0)
2018年 06月 14日

雨の前に麦わらを焼く。

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明日は雨が降りそうです。脱穀の済んだ麦わらは、濡らすと燃えにくくなり大変です。
今日の午前中は風がなかったので、暑かったけれど、焼却することにしました。

燃え移るものはないので火事の心配はありませんが、燃え盛るときはドキドキします。

何度か耕耘して、次は大豆を播きます。


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# by kofu-yasaibatake | 2018-06-14 13:34 | 畑の様子 | Comments(0)
2018年 06月 13日

小麦の脱穀を無事終えることができました。

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早朝からお手伝いのN沢さんにも来てもらい、作業の人数はやっと足りました。
刈り取り後2週間以上干したので、脱穀は今までで一番スムーズでした。待った甲斐がありました。順調にいったので、脱穀は正味わずか1時間でした。

十分に干したので、脱穀後の乾燥は必要ないと思います。これも初めてです。
麦わらは近日中に焼却します。欲しい人はそのまえにどうぞ。

今夜はぐっすり眠れると思います。


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# by kofu-yasaibatake | 2018-06-13 17:45 | 畑の様子 | Comments(0)
2018年 06月 12日

トマトが色づき始めました。

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4月にトマトの初収穫を6/20と予想しました。6/15が雨のようなので、若干早まって6/14の収穫になりそう。

追熟させて、遅くも6/16には食べられそう。3食トマトを食べる夏がもうすぐ始まります。



小麦は明日、脱穀予定。人数が足りなくて困っていたら、長女が来てくれることになりました。


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# by kofu-yasaibatake | 2018-06-12 19:00 | 畑の様子 | Comments(0)
2018年 06月 11日

脱穀ができない小麦

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今日も雨が降ってしまい、心配になってきました。
一緒に脱穀する皆さんの都合と、天気との兼ね合いで、なかなか脱穀ができません。
少し心配になってきました。カラッと晴れないで発芽してしまったんでは、かなりまずい。

じゃがいもの収穫も中断ですが、既に掘ったじゃがいもで作ったじゃがいも料理が食卓に並びます。


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# by kofu-yasaibatake | 2018-06-11 09:00 | 畑の様子 | Comments(0)
2018年 06月 10日

さつまいもは子蔓を伸ばしてきました

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午後から雨になりました。

さつまいもは急に子蔓を伸ばし、子蔓の植え付けまでもう一息。一番手前の一列の準備を急ぎます。



レタスを片付けた後に、散々迷った挙句、今頃ですが、とうもろこしを3列播くことにしました。トウモロコシを有機で栽培するには春先に播かないと難しいってことになっています。
それでは、7月の一瞬しかとうもろこしが食べられません。秋にも食べられたらと思い、今日播きました。今日の午後から3,4日雨が続くので、1粒づつ播けば大丈夫。


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# by kofu-yasaibatake | 2018-06-10 15:33 | 畑の様子 | Comments(0)
2018年 06月 09日

じゃがいもの収穫を開始

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晴れたので、暑かったけれどじゃがいもを掘ることにしました。

大きさは久しぶりにまあまあでした。ただ数が少ないような気がします。



夜半に雨が降ったので、小麦の脱穀は延期。


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# by kofu-yasaibatake | 2018-06-09 20:15 | 畑の様子 | Comments(0)
2018年 06月 07日

もうすぐスイカの季節

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スイカはこれくらいのが2つ付いていますが、本来ならば、大きいスイカにするためには、早めに受粉したのを取り除くべきですが、もったいなくて私にはできません。
大きいスイカより、一日も早く食べられるスイカです。
このスイカは、今月末には食べられそうです。

ただ、人工授粉はまだしません。
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かぼちゃは追熟が必要です。
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紫玉ねぎは出来過ぎ。



6/9(土)が小麦の脱穀予定ですが、天気が心配です。


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# by kofu-yasaibatake | 2018-06-07 10:39 | 畑の様子 | Comments(0)
2018年 06月 06日

梅雨に入った模様です。

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気象庁で発表さるまでもなく、今日の天気が梅雨に入ったことは誰でもわかります。
今日の雨は深夜から降り始め、早朝までには雨水タンクは満タンになっていました。

じゃがいもの葉は、だいぶ黄色くなってきて、収穫期を知らせています。毎年じゃがいもは、梅雨の間の晴れ間に収穫することになります。
小麦の脱穀も終わっていないので、晴れ間は貴重になってきました。



かぼちゃは、今日初収穫です。露地栽培では県内最速のはず。最近は、技術が向上し、大きいかぼちゃがいとも簡単にできるようになりました。


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# by kofu-yasaibatake | 2018-06-06 18:11 | 畑の様子 | Comments(0)
2018年 06月 05日

食後に枇杷を食べる幸せ

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私の畑は「野菜畑」といいます。野菜には、特別深い思い入れがあります。果物は食べなくても生きていかれると思っていました。
でも、この頃、果物に対する思いが強くなってきて、一年中、何らかの果物が食べられるといいなあと思うようになりました。

いまは、枇杷。やっと木が成木になり、収穫量も多くなってきました。収穫期間は5月末から6月中旬。

枇杷が終わるころにはいちじくです。1カ月ほど途切れますが、7月から10月までの毎日が収穫時期。
10月末から12月の初めごろまでは、毎日、柿です。甘夏は12月末には収穫します。渋柿は枯露柿にして、甘夏はマーマレードにして、どちらも5月まで食べ続けます。

そこへ、昨年から収穫できるようになったぶどう(巨峰)、今年からキウイとプラム(ソルダム)が加わり、ほぼ、一年中果物があるようになりました。

リンゴが大好きなので、あるといいなあと思い、何度も挑戦しましたが有機ではダメ。

そのうえ、果物ではありませんが、7月から9月はスイカを毎日食べます。


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# by kofu-yasaibatake | 2018-06-05 12:31 | おいしいもの | Comments(0)
2018年 06月 04日

パプリカとピーマン

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手前の4本がパプリカで、その先の15本ほどがピーマンです。

いつも、夏はいい加減な栽培で、収穫もしたりしなかったりになって、本格的な収穫は9月の野菜のないときに限られていますが、今年はきちんと収穫する予定。
きちんとすれば、ピーマンの方は今月中には収穫できると思います。
パプリカは赤く変わるまで収穫ができないので、この調子で行くと、いくら頑張っても7月からの収穫になりそう。



久しぶりに街に出ました。
朝気にある大手建設会社の大成建設甲府地区総合事務所が閉鎖するようです。中の備品は、外へ運び出されていました。25年ぐらい前に、コンクリート打放しの社屋が大通りに面して建てられましたが、さすがの大手も時代には勝てませんでしたね。

衰退する街を象徴するかのようでした。


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# by kofu-yasaibatake | 2018-06-04 18:26 | 畑の様子 | Comments(0)
2018年 06月 03日

らっきょうは漬けるまでに時間がかかります。

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今年のラッキョウはこれで全部。いつもの年の1/2。
大きな瓶に2つぐらい。あるように食べるしかありません。



さやいんげんは、明日、初収穫です。


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# by kofu-yasaibatake | 2018-06-03 21:41 | 畑の様子 | Comments(0)
2018年 06月 02日

ニンニクとラッキョウの収穫は同時

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ニンニクとラッキョウは9月初旬にいっしょに植え付け、収穫もいっしょです。
ラッキョウは例年とさほど変わりませんが、ニンニクはとてもよくできました。
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いちじくも大きくなってきました。もうすぐです。


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# by kofu-yasaibatake | 2018-06-02 19:39 | 畑の様子 | Comments(0)
2018年 06月 01日

穂が出たとうもろこし

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良いトウモロコシになってきました。どこがいいかと言えば、葉の色。
慣行農業のとうもろこしの葉は、もう少し濃く、深緑色に近い。硝酸態窒素入りだと思う。
有機だと、だいたいこんな感じ。

収穫は6月末から。
そうなると、昼食はとうもろこし4,5本の日が続く。


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# by kofu-yasaibatake | 2018-06-01 12:02 | 畑の様子 | Comments(0)
2018年 05月 31日

さつまいもは植え方を変えて、調子がいい。

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昨日から雨なので、さつまいもの調子が良いのは当然ですが、マルチを大きく開かない定植方法が、いいのかもしれません。
定植直後の強風で苗がマルチの下に潜り込み、暑さて10株ほどダメにしましたが、その後は順調です。すでに蔓を伸ばし葉を広げているので、突風が吹いても大丈夫でしょう。

欠株を補う蔓が30㎝ぐらいになるのは例年6/20ですが、今回から6/15には可能だと思います。



とうもろこしの第一弾、第二弾は出穂開始。第二弾が発芽が遅かった第一弾に追いついてしまいました。
食べられるまであと1カ月。一度に食べきれないほどの収穫量になってしまいそう。そのことを懸念して播種をずらしたのですが。


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# by kofu-yasaibatake | 2018-05-31 14:48 | 畑の様子 | Comments(0)
2018年 05月 30日

さやいんげんは忠実な野菜

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さやいんげんはもうすぐ収穫です。いま5cmほどの実をつけています。

さやいんげんは、発芽した株もとに支柱さえ立ててあげれば、自動的に蔓を巻き付け、上まで登っていきます。播種を20cm間隔にすると、葉が大きいので壁のように見え、いつも感心します。人がやったのではこれほどうまくいきません。

しかし、あまり完璧な壁を作ってしまうと、問題を生じます。
台風が来た時にまともに強風を受け、倒壊することもあります。これまでに3,4回ありました。

さやいんげんは、春、夏、秋といつでも作れますが、野菜畑では年に2度、春と秋に作ります。4月初旬に播いて、収穫は6月。春の野菜というより、初夏の野菜です。

かぼちゃとほぼ同時に収穫になるので、さやいんげんとかぼちゃは料理の相性はとてもいい。

採種は、必ず秋作でします。


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# by kofu-yasaibatake | 2018-05-30 09:16 | 有機菜園のミニ知識 | Comments(0)
2018年 05月 29日

甘夏は今年も豊作のようです。

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甘夏の受粉は、毎年自然に任せています。今年はとくにうまくいったようで、大量の実がついています。
このところ毎年100から120個ぐらい収穫できますが、今年は木も大きくなったこともあり、200個ぐらい収穫できるように調整したい。
画像の範囲に8つ見えますが、せいぜい3つにします。それ以上成らせると、木が裂けたりくじけたりします。
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枇杷の収穫を開始。今年は大豊作。甘酸っぱくておいしい。


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# by kofu-yasaibatake | 2018-05-29 20:42 | 畑の様子 | Comments(0)
2018年 05月 28日

小麦の刈り取りが終わりました。

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小麦の刈り取りは、10日間を予定していましたが、4日で終了。時間では15時間ぐらい。
お手伝いのN沢が来てくれたので助かりました。

麦刈りに集中している間に、草が伸びました。しばらく草取りに集中します。



明後日あたり梅雨入りか。


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# by kofu-yasaibatake | 2018-05-28 16:32 | 畑の様子 | Comments(0)
2018年 05月 27日

ネギ苗の草取りに2時間もかかる。

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去年失敗したネギ苗。今年は失敗したくない。
麦刈りに集中しているうちに、気が付いたときは、雑草に襲われ今年も失敗する直前でした。何とか救い出しました。
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枇杷が色づき始めました。もう食べられます。季節に忠実な果物です。きちんと5月末には色づきます。


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# by kofu-yasaibatake | 2018-05-27 21:57 | 畑の様子 | Comments(0)
2018年 05月 26日

小麦の刈り取りはだいぶ進みました。

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今日は、日中それほど暑くならなかったので、小麦の刈り取りははかどりました。夜には9割程度刈り取りを終え、あとは倒れたところだけ。

倒れたところは倒れてからの成長が遅れ、まだ緑色をしている。

夜まで農作業をしているので、クタクタ。


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# by kofu-yasaibatake | 2018-05-26 22:55 | 畑の様子 | Comments(0)
2018年 05月 25日

小麦の収穫を始めました。

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昨日の朝から準備作業を始め、夕方から小麦の刈り取りを始めています。夜もしましたが、夜は能率が上がります。
倒れたところは黄色くなるのが遅いので後回し。

厚く播いて、しかも大きい穂が付いているようです。豊作です。100㎏ぐらいいけると思います。
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トマトは今ここまで。予定通り、初収穫は6/20。


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# by kofu-yasaibatake | 2018-05-25 13:28 | 畑の様子 | Comments(0)
2018年 05月 24日

昨夜の雨を喜ぶさつまいもたち

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230本のさつまいも苗のうち210本が定植に成功しました。
定植翌日に陽が差して何本かやられ、数日後の強風でマルチがあおられ下にもぐった苗が何本か枯れてしまいました。
昨夜の雨で定植に成功した210本は、さらに元気になって、今朝はとても勢いがいい。
欠株となった20本と、もともと伸びてきた苗を挿す予定の30本は、6/20前後の雨の日に定植します。梅雨に入るので最適な日はいくらでもあります。



今夜から小麦を刈りたい。


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# by kofu-yasaibatake | 2018-05-24 07:39 | 畑の様子 | Comments(2)
2018年 05月 23日

プラム(ソルダム)を植えました。

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園芸店で見かけてプラムを植えたくなって、衝動買いをしてしまいました。
有機でプラムが食べられるところまでいくかどうかお楽しみに。市販のプラムは3日にあけずの消毒でしょう。

野菜畑の果樹は、甘がき(3)、渋柿(2)、小梅(1)、豊後梅(1)、甘夏(1)、枇杷(3)、いちじく(10)、巨峰(1)。

これに今回プラムが加わります。
これまでリンゴとなしと温州みかんも作ってみましたが、有機ではうまくいきませんでした。特になしは難しい。


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# by kofu-yasaibatake | 2018-05-23 10:42 | 畑の様子 | Comments(0)