甲府の野菜畑

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2013年 08月 19日

かぼちゃは大きいほうがおいしい

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かぼちゃは小さくてもしっかり種が入っているので、小型のものは可食部が薄くておいしくありません。

いっぽう、大きいかぼちゃのそれは3cm以上もあり、ホッコリおいしく食べられます。

大きいかぼちゃにするには、人工授粉を急いではいけません。早めに付いた雌花からでは大きいかぼちゃはできません。

子づる3本仕立てにする場合、10~13節に着果させるのが良いとされますが、複数株が密集すれば、そんなことわからなくなるのが実際のところ。

今年は大きいのがたくさんできて、今年ほどおいしいかぼちゃに出会えた年はありません。

いちじくの木に絡み付いているので、いちじくの実が見えます。

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唐辛子はししとうみたいに大きいのは赤くなってきましたが、細いのはまだ青いままです。


今日の収穫: いちじく、スイカ、ささげ、卵3個
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by kofu-yasaibatake | 2013-08-19 11:12 | 畑の様子 | Comments(0)


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