甲府の野菜畑

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2012年 10月 13日

十日夜(とうかんや)のお知らせ

今年の本当の十日夜(旧暦の10月10日)は11月23日です。

野菜畑では今年一年の収穫に感謝して、少し早いですが、11月5日に十日夜(収穫祭)をします。

さつまいも掘りと甲州名物「ほうとう」を野菜畑流に作ってみなさんでいただきます。

ほうとうは麺から作ります。粉は今年取れた小麦粉「ニシノカオリ」を使う予定。(一度事前に試してみます。)
味噌は今年仕込んだ手前味噌。
野菜は、野菜畑の里芋、じゃがいも、人参、かぼちゃ、ねぎなど。

自給率100%のほうとうを作ります。


日時   11月5日(月) 9:00AMから3:00PM
場所   甲府市西高橋町の野菜畑
服装   黒っぽいズボン、長靴
持ち物  帽子、タオル、どんぶり、はし、取り皿、さつまいもを入れる袋か箱
お土産  さつまいも
昼食    皆さんで作ったほうとうをいただきます。ご自慢の一品をご持参いただけるとうれしいです。
参加料  招待状のある人:無料  招待状のない人:若干名までですが3000円(事前にご連絡ください)

雨天の場合は延期します。
準備を手伝っていただける方は、11月4日(日)2:00PMに野菜畑にいらっしゃってください。

招待状は今月中にメールでお送りいたします。

ご連絡は下記まで。
TEL 055-235-2141  野菜畑/萩原直彦



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by kofu-yasaibatake | 2012-10-13 20:30 | お知らせ | Comments(0)


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